Нізкае ўтрыманне амінакіслот, добрая каляровая гама і выдатная стабільнасць утрымання ў вадзе, нізкая тэмпература апрацоўкі, высокая празрыстасць і невялікая дэградацыя.
Прыкладанні
Шырока выкарыстоўваецца ў пітной вадзе або халодным напаўненні і іншых харчовых кантэйнерах і г.д.
